“大夫，我的血钾怎么这么高啊?”在血透中心常常能听到患者这么问。通过反复宣教，患者们已经知道由于肾脏对钾的排泄功能下降，若饮食中摄入了含钾高的食物，容易出现高钾血症，可造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难，甚至失去知觉、心律不齐或心脏骤停等危及生命的症状。
在平时工作中，我们提倡治疗疾病、重在预防，因此应适当限制钾含量高的食物。每周透析2次的患者钾摄入量应控制在1300mg/d以内，每周透析3次患者钾摄入控制在1500mg/d以内，对于少尿无尿患者严格限制，对有残余肾功能、尿量较多的患者无需限制。
如何预防血钾过高呢?首先我们来了解一下高血钾症的原因，包括：透析不充分、尿少、便秘、摄入含钾高的食物。其中摄入高钾食物是高钾血症的主要因素，咖啡、茶、鸡精、巧克力、橙子以及中药汁等含钾量较高，即将到来的夏季又是各类水果的上市旺季，水果也应该少食。许多患者喜欢中药偏方，在没有询问肾脏专科医生的情况下，大量服用中药汤剂，也会造成高钾发生。
具体到生活中，需做到勿吃生菜沙拉、浓缩果汁;选用新鲜食材烹煮;加工过的罐头、蜜饯应少量食用;深绿色蔬菜先烫过再食用;高汤、菜汤、浓汤、鸡精、人参精少量食用;每日水果摄取量勿超过拳头大小;勿吃来路不明中草药或未经医师指示之偏方、保健品;进食低钾食物：油菜心、冬瓜、丝瓜、葱头、西葫芦、菠萝、鸭梨、葡萄、苹果等，但无尿或者少尿患者还需严格控制水的摄入。此外，保持每日排便顺畅，维持规律透析。
