那什么是横纹肌溶解症呢?横纹肌溶解症有什么危害?
横纹肌溶解症，指骨骼肌(横纹肌)急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物进入血液，并带来一系列危害的综合症，通常以肌肉疼痛、乏力为主要症状，个别人群还可能同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
那横纹肌溶解症和小龙虾有什么关系？
1、小龙虾对生长环境要求低且喜藏于浅滩淤泥中，即使水质严重污染它仍能够存活;
2、小龙虾对大多数重金属(如汞、镍、锌、铜、铅、镉等)都有很强的富集能力，这些物质会逐渐积聚在小龙虾体内;
3、小龙虾在加工过程易受到餐具、厨具、厨房用水等交叉污染;
4、小龙虾商贩在售卖时可能会使用洗虾粉清洁小龙虾。
这些原因都可能让人食用小龙虾后引起横纹肌溶解，所以小伙伴们在吃小龙虾的时候，一定要慎重筛选!
那小龙虾还能吃吗?如何避免中招：
1、适量食用
不要贪嘴，吃得越多，风险越大。
2、选择正规商铺购买新鲜、清洁的小龙虾
不要因为便宜而买来“问题龙虾”。毕竟，“便宜没好货”!活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。
3、正确清理
在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。
4、注意个人体质
如果你对海鲜过敏或者容易“中招”，那么还是尽量远离小龙虾吧。
