一、什么是肠道传染病
肠道传染病是包括细菌引起的细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、副霍乱以及食物中毒等。但通常所说的肠道传染病是指以腹泻为主要症状的一组疾病。
二、传染源
被病原体污染的食物。比如被苍蝇、蟑螂爬过的食物，喝了生水，没洗净的瓜果等，在日常生活接触中，通过污染的手、食具、用物等引起的肠道传染病也是常见。
三、传播途径
为经粪—口途径感染传播。
四、流行特征
全年均有发生但以夏秋季为多。发病率一般在5月开始上升，8 ～9月达高峰，10月以后逐渐下降。
五、临床表现
大多数患者发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，等消化系统症状。大便每天10余次至数十次，为糊状或稀水样便，量不多，里急后重明显。体温在38 ℃～39℃，严重时会出现脱水、酸中毒、电解质紊乱、甚至出现休克。
六、预防
(一)管理好传染源。(二)切断传染途径。 (三)保护易感人群。
注意“六要”：
1、食物(或海产品)要新鲜、要煮熟煮透。
2、食具(碗、筷、汤勺等)要煮沸消毒。
3、要消灭苍蝇。
4、饮用水要消毒，生吃瓜果应洗净，用开水烫过或削去皮。
5、饭前便后要洗手，搞好个人及环境卫生。
6、发现腹泻病人要及时报告医院和卫生防疫部门。
